Cantine

Bien vivre et bien manger à Saint-Lieux-Lès-Lavaur ! Pas seulement slogan, une réalité !

L'association "Résonance Sonore" est venue dans notre commune pour réaliser un reportage radio sur notre cantine devenue bio et locale en 2022, vous pouvez l'écouter ici :
https://resonance-sonore.fr/.../une-cantine-bio-et.../

Initiative et volonté municipales ont permis à ce projet de voir le jour :

- des repas cuisinés sur place le jour même de la consommation, finies les barquettes à réchauffer
- un cuisinier recruté pour la confection
- du personnel communal qui aide à la préparation et participe à l'éducation au goût des enfants
- des enfants qui bénéficient d'une nourriture saine (produits frais, bio, locaux et de saison) et goûteuse
- un tarif contenu pour les parents
- (beaucoup) moins de gaspillage
- mobilisation du tissu économique local avec les producteurs locaux au cœur du projet

Plus d'infos :

L'association qui a accompagné la commune :
https://associationviaemilia.com/nos-accompagnements.../

L'obtention du label :
https://www.ecocert.com/fr/article/5090767
https://labelbiocantine.com/cantine-engagees-tarn/